文圣茶说:庐山云雾绿茶的独特之处

发表时间: 2023-05-11 09:10

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「 绿茶 」庐山云雾

庐山云雾,是产于江西庐山的条形炒青绿茶。

「 绿茶 」庐山云雾

庐山产茶历史悠久,东汉时便有僧人采制野茶。

「 绿茶 」庐山云雾

唐代诗人白居易,曾住庐山挖药种茶,并写下诗篇:“长松树下小溪头,班鹿胎巾白布裘,药圃茶园为产业,野麋林鹤是交游”。

「 绿茶 」庐山云雾

宋代刘显绩《酬友人馈庐山茶》诗:“日下轻飘到,山中香茗来……何时云雾窟,相与汛清杯。”

「 绿茶 」庐山云雾

庐山云雾采摘长3厘米左右的一芽一叶初展鲜叶,经杀青、揉捻、复炒、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干制成,分特级(特一、二)、一至三级。

「 绿茶 」庐山云雾

庐山云雾条索圆直,芽长毫多,叶色翠绿,有豆花香,滋味甘醇,茶汤清澈。

「 绿茶 」庐山云雾

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