霍山黄茶：你还没尝过这种茶吗？

黄茶是中国六大茶类之一，属轻发酵茶类。

其加工工艺近似绿茶，只是在过程中增加一道「闷黄」的工艺。

它的茶叶、茶香与绿茶十分相像，但又比绿茶多一些成熟的味道。

传统的黄茶中，按鲜叶老嫩、芽叶大小来分，有黄芽茶、黄小茶和黄大茶三种。

今天，陈钢老师给茶友们推荐的这款，就是黄小茶中比较出名的一款茶——「霍山黄茶」。

独特玉米香

安徽霍山特产茶

这款「霍山黄茶」，采2018年鲜叶为原料，用传统又地道的闷黄工艺制作而成，因此，造就了它独特的玉米香。

熟悉茶香记的朋友们都知道，我们很少推荐黄茶，主要是因为，很多在售的黄茶，都是以绿茶工艺来冒充的茶品，而真正具备好的闷黄工艺的黄茶很少。

通常标榜了「黄茶」为名的茶价格又很高，让人望而却步。

陈钢老师告诉我们，「现在市面上，闷黄工艺比较到位的黄茶少之又少，能找到这样一款工艺到位的黄茶是非常不容易的！」

△陈钢 茶香记寻茶师

它的黄茶特征明显，入口无苦涩感，让人一下子便能体会到黄茶真正的滋味、韵味。

闻其干茶时，便觉得这香气十分特别。

让人一下子联想到绿茶的清新，却又马上嗅到黄茶明显的「闷香」，有些像豆子刚刚蒸炒出炉的香味，还带着热气。

猛地回过神来，觉得更像是甜玉米的熟香，非常让人着迷。

丰富茶黄素

拯救午后困顿

一日，我在办公室泡起了这道「霍山黄茶」，同事们闻清香而至，饮了几杯，茶书小姐姐便顿感神清气爽，似乎此茶唤醒了她的灵感思路。

其余同事，或畅饮几杯，或配着茶点小酌，都觉得十分不错，午后也不再昏沉。

这是因为黄茶中，含有丰富的黄茶素，它是茶多酚经过氧化反应而产生的，能够缓解神经紧张，使人状态放松。

实惠力作

茶香记独家定制

这款「霍山黄茶」，是茶香记的独家定制茶品，关注我们的新老顾客均可享受现在的优惠价格！

就让这款专属力作，给你带来一次别致的茶味体验……

储存方法

黄茶属于微发酵茶，发酵程度在10%左右。无需冰箱冷藏，常温、避光、保持干燥储存即可。其香气、滋味经久不会散失，而且会更加浓郁。