信阳毛尖:从营销炒作到被鄙视的链条

发表时间: 2021-04-08 17:30

在不少资讯类和短视频APP上,春节一过,关于信阳毛尖的作品都会收获大量的阅读量以及评论。不少人在评论里能吵翻天,所有的争论中,到底什么样的信阳毛尖才是好的信阳毛尖是永恒的主题。

信阳毛尖的鄙视链,也在逐渐在信阳饮茶人心中形成。

其实,网上也流传中国人喝茶的鄙视链条:

喝岩茶的瞧不起所有的,

喝龙井的瞧不起安徽的,

喝高山的瞧不起海拔底的,

喝纯料的瞧不起拼配的,

喝古树的瞧不起台地的,

喝茶叶的瞧不起喝其它的……

信阳毛尖的鄙视链一直都存在,今天我们来细数一下。

茶农正在交易信阳毛尖鲜叶



信阳毛尖的鲜叶交易


茶农正在交易信阳毛尖鲜叶


喝正宗信阳毛尖的人,鄙视喝产地是四川的信阳毛尖的人。产自四川的信阳毛尖,法律意义上,它们是假冒伪劣产品,生产者和销售者都触犯了法律。喝这些“信阳毛尖”的人,大部分不是自己买的,由于真假难辨,其实享受的是被人送茶的那种感觉。

信阳毛尖的加工场景


高海拔信阳毛尖鄙视低海拔信阳毛尖,这已经是颠扑不破的铁律。

长在山上的信阳毛尖,鄙视长在平地和田里的信阳毛尖。

名山头的信阳毛尖,鄙视出身不详的信阳毛尖。

手工信阳毛尖,鄙视机器炒的信阳毛尖。

核心产区的信阳毛尖,鄙视外围信阳毛尖。

“大浓香”信阳毛尖鄙视“小浑淡”信阳毛尖。

信阳群体种(俗语旱茶)信阳毛尖,鄙视大白茶信阳毛尖。

当年的信阳毛尖新茶,鄙视去年还没卖完的信阳毛尖。

山泉水泡的信阳毛尖鄙视井水和自来水泡的信阳毛尖。

茶圈的鄙视链从来都存在,只是有人从不表露出来,这是聪明人。虽说尽管再怎样鄙视,别人还是继续喝别人的茶,可优越感这个东西却是油然而生了。

其实喝什么茶并不能决定一个人的品味,就算决定品味,没必要为了什么品味去喝自己不喜欢喝的东西。

一杯地道的信阳毛尖

一杯地道的信阳毛尖

不少信阳毛尖的所谓鄙视链,其实就是一些固有观念在作怪,一些商贩为了卖出更高价格而掀起的口水战。2018年,信阳市长尚朝阳曾公开表示,不管“小浑淡”还是“大浓香”,都是信阳毛尖,“小浑淡,实际上是浉河毛尖的特点,到了商城县,它叫大浓香,和浉河就不一样。两地相距一百多公里,将近二百公里。还有,信阳毛尖的加工过程,实际上已经基本上离不开机器,所谓纯手工信阳毛尖,产量真没有那么多。

但是,产自四川的信阳毛尖,一定是会被永远鄙视的,因为它们是假货,深深地伤害着信阳毛尖。

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