浙江喝茶的奇特现象：当地人为何不喜欢喝西湖龙井？

提到浙江，大部分人只会联想到两点，一是风景秀丽的西湖，二是闻名全国的西湖龙井。

就是因为西湖龙井的名气太大，在浙江还衍生出许多和龙井有关的菜肴，这些菜肴也是游客必尝的，而龙井茶也是大家最想品饮的好滋味！

不过这些都是外来游客的认知，在当地却有这样一个饮茶怪象，当地人是极少喝西湖龙井的，不仅是因为西湖龙井难得，还有就是龙井茶的价格太高了，相对于西湖龙井，当地人反而更喜欢喝下面这3款平价茶，看看你都喝过吗？

1、老青茶

大家都知道，浙江主要是盛产绿茶的地方，但这里的人可不止只喜欢喝绿茶，黑茶也是浙江人很喜欢喝的一类茶，而这款产自湖北咸宁的老青茶就是浙江人常喝的一款优质茶叶。

该茶被称为是“山中的隐士”，虽然它历史悠久，品质也非常出众，但它却不张扬，而且茶树大多生长在树木高大的山林中，所以才有此美誉！

该茶又称“青砖茶”，这是基于该茶的整体外形而定的名字，别看该茶的名气不是很大，它在茶圈可是很受欢迎的，尤其是资深老茶客，对这款茶更是情有独钟，它不仅味道好，在一众茶叶中，价格也比较亲民，非常适合我们普通人喝！

品质特点：

该茶整体呈现砖状，比较紧结，里面稍带白梗，色泽乌绿润泽，看起来比较“严肃”的茶叶，闻起来却有一种很清新的水蜜桃味道，反差很大。

因为该茶是一款紧压茶，所以冲泡的时候，必须使用沸水，这样才能完全激发茶叶的滋味。

待成汤后，茶汤的颜色红浓明亮，香气变得更加厚重，陈香悠扬。带品尝一口，纯正的茶香溢满口腔，滋味浓厚甘醇，细腻优雅，口感很是独特！

2、仙雾凤茗

此茶产自四川省，由于茶树生长的环境温差较大，所以这里的茶叶中都含有非常丰富的营养物质，该茶也凭借着这个优点，成为很多茶客口粮茶的首选。

该茶不仅营养丰富，整体品质也非常好，因为制作该茶的人是业界非常著名的炒茶大师文胜全老先生，老先生是一位很严谨的炒茶人，所以茶叶的各个方面把控都很严格，从原料到制作，再到价格，都是经过再三衡量的。

为了让此茶在众多茶叶的中脱颖而出，制作该茶用的鲜叶，全部采自高山茶园，这里的生态环境是非常好的，所以这里的鲜叶也都很饱满肥大。

制作该茶的时候，考虑到茶汤最终的口感，所以用的制茶工艺也很厉害，使用的是精密的“国家非物质文化遗产”技艺，该工艺在保证茶叶完整度的前提下，还让茶汤的口感更加丝滑。

该茶最终的目的就是为了能让老百姓都能喝得起，所以在制茶之初就定下了茶叶的价格，且一直不足百元，是一款真正人人都能喝得起的优质好茶。

品质特点：

因为该茶的鲜叶品质很好，所以成茶后，干茶外形也很紧结匀整，微微弯曲的茶条上金毫明显，肥硕的茶骨色泽乌黑油润，干茶闻起来还带着馥郁的花香。

冲泡后的茶叶，香气更加突出，果香混合着蜜香，十分香甜，茶汤也非常明亮，橙黄色的茶汤看着就非常诱人。待品尝后，丝滑的茶汤十分润口，滋味甘醇爽口，口感饱满，喝完之后，令人身心舒畅！

3、资溪白茶

该茶产自江西抚州，虽然它名叫“白茶”，但它可是一款非常地道的优质绿茶，也是江西省的特产茶叶，很多茶客对该茶的评价都非常高。

因为该茶轻如凤羽，色如玉霜，一直被称为茶中珍品。该茶和其它绿茶有所不同，因为制作该茶的原料是由一种白叶茶改良的，然后按照绿茶的加工工艺制作而成。

这款茶有一个很大的优点，就是内质所含的氨基酸特别高，而且价格也不是很高，所以很值得喝。

品质特点：

该茶整体细长圆直，挺秀显毫，芽叶鲜嫩，茶条匀整洁净，色泽翠绿稍黄，整体油润有光泽，干茶中还带着淡淡的兰花香，非常好闻。

经过冲泡后，汤色逐渐变成嫩绿色，十分清澈明亮，栗香扑鼻，高锐持久。待茶汤入口，丝滑的茶汤十分润口，滋味鲜爽甘醇，生津明显，喝完之后，齿颊留香！