国内三大无名好茶,老茶客的私藏之选,价格亲民味道赞

发表时间: 2021-12-25 22:28

国内3大可怜茶,虽然籍籍无名,老茶客却“偷着喝”,便宜又好喝

便宜没好货?那只能说明你没买对,或者不会买。国内素来不缺好茶,但好茶常有,而伯乐不常有。既然想喝到质优价廉的茶,就要做一个善于识茶的伯乐。

那么怎么判断是不是好茶呢?一些内行人士也整理了一句买茶的顺口溜“两看、一品、一捏”,只要做到看好、品好、捏好,就能轻松买到好茶。

两看:指的是观看茶叶的色泽与外形。通常好茶会有着与众不同的光泽,叶条紧锁;红茶的颜色一般是乌黑或者褐色,绿茶是嫩绿或翠绿色,乌龙茶是青褐色。而一些次品茶不仅没有光泽,且色泽暗,嫩度也达不到要求。

买茶的时候,首选的茶叶应该是色泽看上去比较均匀,鲜艳的茶,如果颜色差别比较大,说明制茶的鲜叶老嫩程度不同,甚至连烘焙也不均匀,这样的茶则不是好茶。

一品:指的是茶叶必须要慢慢细品,好茶,口感醇厚,回甘生津明显,喝完之后喉头有一种清爽的感觉。但是放置时间太久的陈茶一般味道比较淡,而且喝完后还有一种干涩的味道在里面,所以在挑选茶叶的时候一定要注意茶叶的口感。

一捏:一捏主要是为了判断茶叶的干燥程度怎么样,我们买茶肯定会优先考虑挑选一些新鲜的干茶去购买,若是茶叶受潮,就会影响茶叶的口感,且不利于茶叶保存。因此,购买时可以拿起一小撮茶叶,如果能捏碎则说明是好茶,这样的茶叶也不容易变质,保存时间长。

但现在有不少网友容易被外表所迷惑,认为只有大牌茶才高端大气上档次,但是很多大牌茶除了自身品质外,之所以出名,还与广告打的响也是有关系的。而市面上也有很多好茶因为各种原因不那么出名,但却是老茶客“偷着喝”的好茶,因为便宜又好喝,下面的3款茶,看看你们喝全了吗?

1、蒙顶甘露

这款茶也算是一款“可怜茶”,产于四川,曾经是我国的“十大名茶”(根据2001年的美联社与《纽约时报》评选),而后又因为各种原因被踢出圈外,以至于现在籍籍无名,外省人不怎么认识它。

早些年的时候,蒙顶甘露销售到江浙地区,被不良商家贴牌成了“碧螺春”销售,以至于现在大众眼中只道碧螺春,而不闻甘露的存在。细心的网友就会发现,蒙顶甘露与碧螺春的干茶外形几乎一模一样,特点均是卷曲如螺,甚至现在市场销售的碧螺春中还混掺着蒙顶甘露,但甘露的价格却比碧螺春便宜很多。

2、元鹤松毛尖

这是一款信阳地区的毛尖茶,也是比较受当地茶客欢迎的一款茶,采摘自明前中芽,一芽一叶制成,它的原料主要来自信阳毛尖的核心产区,即浉河港乡的“五云两潭一寨”的黑龙潭,而浉河港乡又被誉为信阳的“茶王之乡“。

在“茶王之乡”盛产的毛尖茶色、香、味、形四个方面均具有独特鲜明的特点。其干茶外观鲜嫩显毫。用85℃的热水冲泡之后,栗香味扑鼻而来,茶汤明亮清澈,香味高扬持久,饮后回甘生津比较明显;叶底芽叶饱满,整齐嫩绿。

由于元鹤松品牌属于后起之秀,因此外地人只识信阳毛尖,而不知元鹤松,但购买过的老茶客都会频频回购,且价格实惠,完全可以“平替”市面的“信阳毛尖”。

3、苏州茉莉花茶

苏州茉莉花茶算得上茉莉花茶中的佳品,曾经名噪一时,还在2001年被评选为我国的十大名茶之一,但最后的结局令人惋惜,和蒙顶甘露很相似,都是逐渐淡出了人们的视野。

根据史料记载,苏州茉莉花茶始于宋朝,兴于清朝,精选茉莉花为花胚,然后通过传统的窨制工艺,使茶香和茉莉花香相互交融,香气迷人,因此这款茶还获得“列作人间第一香”的美誉,现在当地的老一辈人依旧青睐这款茶。

以上的这三款可怜茶,你全都喝过吗?