新疆人,茶艺的瑰宝

发表时间: 2024-01-31 11:41

众所周知,新疆人都有两个胃。其中一个胃,是用来装茶的。

清凉爽口,饮一口便宛如冬日里赛里木湖的冷风吹过舌尖,回味间还隐隐回荡着野花蜜的香甜。这,是薄荷茶。

辛辣滚烫,杯盏相交之间是斜阳碰撞在古城墙的暖意缠绵,来不及躲避的是桂皮与橙皮的浓烈。这,是药茶。

淡雅留香,把浪漫的玫瑰蔷薇种进嘴巴,天山雪水化开心底冬日的疲倦。这,是玫瑰花茶




一百个茶馆里,藏匿的是一百种茶味。


茶馆,是来新疆旅游体验的“小众项目”。

一个猛子扎进老城区的茶馆里,你便能收获旅途中的“隐藏款”体验。

库车热斯坦路【库车老城茶馆】

3元一碗,无限续杯。

满载玫瑰与黑茶的一口,邂逅整个库车老城区的午后故事。

喀什古城西区【民间乐师古地茶馆】

这里的茶是“音乐味儿”的。

橙色的冰糖味增加了砖茶的口感层次,玫瑰花的香气,是古城送给你的诗。


莎车老城街【当达尔旅馆老茶馆】

在这里,红茶与薄荷相遇,只需28元。

特色小院里,和长得好看的茶壶一起盘腿而座。幸运的话,还能遇见冬不拉做“下茶菜”。


和田约特干故城【于阗老茶馆】

草木一秋,唯茶解忧。

一碗药茶跨越千年,带来古于阗的养生之道




茶嘛,水嘛,喝嘛~


喝茶,在新疆不算得上是一件“稀罕事”。

大大小小的饭桌上,总能轻而易举瞥见它的身影,总是淳朴又百搭。

配肉解腻,配馕暖心,配奶滋润。

你总能在方寸之间,找到生活与茶之间的平衡与联系。甚至有些茶深藏补水以外的能力。

罗布麻茶

绽放于巴州尉犁县罗布平原的“血压守护者”。


沙棘叶茶

改善消化,消除疲劳。


黑枸杞茶

美容养颜,新疆姑娘都爱它。


砖茶

百搭小选手,暖胃解腻。




实不相瞒,新疆人个个都是茶艺大师。


“来,喝口茶。”

这是独属于新疆的待客之道。

三言两语的你来我往间,盛着热茶的精美茶具便映入眼帘。


在新疆,人人都是茶艺大师。

家里总有几套精致又不失优雅的茶具。

这,便是独属于新疆妈妈们的“宝石”。

瓷器茶具

颜色绚丽大胆,看起来不能过于“清淡”。

各色花纹盘壶而居,撑起桌面上的春天。


木制茶具

木雕的花纹里,藏匿的是新疆各民族展转四季的故事。

或深或浅的沟壑,每品一口都是对“跨越与勇气”的赞歌。


玉器茶具

矮而宽厚的造型,诉说着厚重与温暖。

清而雅的装饰,于茶于景,何尝算不上另一种奢华。




新疆的茶,贵在“个性”,胜在“淳朴”,赢在“庄重”。

杯与盏的仪式与滋味间,洋溢的却不止茶香。

还有来自新疆与新疆人,对茶的热情,与爱。

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