碧螺春购买指南：你必须了解的知识

☞碧螺春产地

洞庭碧螺春是我国名茶中的珍品。产自于我国著名风景旅游圣地江苏省苏州市的洞庭山。

☞碧螺春品质。

碧螺春茶的碧是指碧绿色，螺是指外形卷曲如螺，春指采制于早春时节。碧螺春茶须当天采摘，当天炒制。其茶以春分至清明采制的品质最为名贵。其品质特点为：外形条索纤细，卷曲成螺，色泽翠绿。冲泡后，清香幽雅，浓郁甘醇，回味绵长。汤色清澈明亮。真是茶中极品。

☞碧螺春品质等级及购买。

国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加，即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。那么我们在够买茶叶的时候该怎样去购买呢？

特一级茶：条索纤细，卷曲成螺，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈鲜活。

特而级茶：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。

一级茶：条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,较匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、叶底细嫩,绿,明亮.

二级茶：卷曲如螺，白毫毕露，尚匀整干净，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。

总结：购买碧螺春时，除了看茸毛以外，也可以让别人试泡。不同价钱的碧螺春，品质会不一样。无论口感还是汤色都有所不同。感兴趣的朋友可以购买品尝。

☞最后总结

碧螺春是我国名优茶中的珍品，好的碧螺春是鲜香迷人，而品质茶的碧螺春无论汤色还有口感都要差很多。另外，天冷了，如果对碧螺春特别感兴趣的话，可以少买点。冬天天冷，适合喝红茶，暖胃。而绿茶性寒，适合夏季来喝。我们在喝茶的同时也要注意身体。特别是肠胃不好的，冬季喝点红茶，例如正山小种，金骏眉一类的。口感好，香气浓，后味香。而夏季可以喝点碧螺春，铁观音等，而春秋天呢？可以适当的喝点花茶，例如茉莉花茶等。大家可以根据不同的季节来购买自己喜欢的茶。

品茶，也是在品生活。特别是下雨天，泡上一杯香茗，听着外边的淅沥淅沥的雨声，极目远眺，万家灯火。回头看家里其乐融融。内心优然的升起一种幸福感。

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